Balet i relaks

Dzisiaj odpoczywam..
Pojechałam z młodszą córką na balet, a gdy wróciłam, niespodzianka. Mąż rozpalił w kominku i zrobił kolację - naszą ulubioną sałatkę z rukoli, szynki parmeńskiej, grana padano i pomidorków. Dokładnie  o takich wieczorach marzyłam gdy przez wiele miesięcy codziennie po pracy do wieczora pracowaliśmy na budowie, padając na nos..

Marzyłam jeszcze o czytaniu książek w fotelu przy kominku, ale póki co nie mam fotela. Oto kolejny cel moich poszukiwań.

Faworki lub chrust, jak kto woli

Od kilku lat się zabierałam i w końcu zrobiłam. Faworki, bo o nich piszę, zrobiłam po raz pierwszy w życiu.

Pasztet z makreli - szybko i tanio

Ponieważ drugi już dzień zalegała mi w lodówce wędzona makrela, czyli coś co z różnych względów zalegać nie powinno, przypomniał mi się pasztet z makreli, który kiedyś robiłam dość regularnie,  a potem nie wiadomo czemu odszedł w zapomnienie.

Do zrobienia pasztetu, poza makrelą co oczywiste,

Oliwa z oliwek z chili i z tymiankiem

Szukając pomysłów na ocieplenie kuchni dodatkami, wyciągnęłam z szafki słoiczki na przyprawy, których nie zdążyłam jeszcze zagospodarować po przeprowadzce.
Ponieważ nosiłam się z zamiarem zrobienia naszej ulubionej oliwy z chili, postanowiłam słoiczki wykorzystać właśnie w tym celu.
Zdecydowanie najładniej oliwa prezentuje się w wysokich smukłych butelkach, ale nie mam, a mam chęć na oliwę, więc korzystam z tego, co mam pod ręką

Buchty drożdżowe z konfiturą z róży i ciasto drożdżowe za jednym zamachem

Wczoraj postanowiłam upiec ciasto, żeby przetestować nową kuchenkę. Mieszkamy w domu już miesiąc, a ja piekłam w niej dotychczas tylko mięso  na obiad.
Na pierwszy ogień poszło ciasto drożdżowe